Những ngày đầu tháng Tư, hoa loa kèn đã nở rộ khắp nơi, trên dưới phố phường đều loang thoáng nghe đâu tiếng bánh trôi, bánh chay mới nhận ra nay là ngày Tết Hàn thực. Người Việt Nam ta xưa nay vốn đều yêu nét truyền thống. Nét đẹp ấy vẫn được lưu giữ hàng bao đời nay, chân thành và trọn vẹn.
Tết Hàn thực hay dân ta còn gọi với một cái tên thuần Việt đó là Tết bánh trôi, bánh chay, được tổ chức vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hằng năm khi tiết trời hòa trong không khí xuân ấm áp. Đây là một ngày lễ quan trọng của người dân Việt Nam trên cả nước. Cũng giống như trong ngày Tết cổ truyền có món bánh chưng truyền thống, thì trong ngày Tết Hàn thực này mọi người thường có tục lệ nấu bánh trôi bánh chay dâng lên ông bà tổ tiên với lòng thành kính của con cháu. Tục lệ này không chỉ được xem là nét đẹp văn hóa, tín ngưỡng tôn giáo của dân tộc ta mà đây còn là nét đẹp trong nghệ thuật ẩm thực của dân tộc.
Tại Dưỡng lão Thiên Đức, các cụ ông, cụ bà luôn háo hức đón chờ ngày Tết Hàn thực. Có những người còn dặm hỏi từ cả một tuần trước ngày Tết, rằng “đã đến lúc ăn bánh trôi, bánh chay chưa cháu?”; “Bà háo hức quá, bà muốn nặn bánh trôi, bánh chay”. Những câu hỏi dù giản đơn nhưng thấm đẫm niềm mong chờ một ngày tết quá đỗi thân thương đối với Người cao tuổi. Thiên Đức hiểu rằng, đó không chỉ là niềm mong chờ mà còn là tình thân, là tư tưởng truyền thống đã sống trong các ông, các bà hàng bao năm qua. Tình yêu ấy được nuôi lớn từng ngày, mang theo bao khát vọng, niềm tự hào của một dân tộc anh hùng mà mộc mạc, thanh cao.
Bà Trương Thị Thạch bên những chiếc bánh trôi tự tay làm.
Hình ảnh những chiếc bánh trôi, bánh chay tròn, mẩy được các ông, bà tại Thiên Đức nặn lấy trong tiết tháng Ba này mang lại biết bao xúc động. Có những ông bà mắt đỡ mờ, chân tay đã yếu nhưng vẫn cố nán lại để tận hưởng ngày Tết Hàn thực xưa. Trên mang chiếu mộc mạc, những chiếc bánh đã ra đời, có chiếc tròn, chiếc lệch nhưng nó nói lên cả một niềm say mê lớn lao của các bậc cao niên.
Điều dưỡng viên cùng Người cao tuổi vui vẻ nặn bánh trôi, bánh chay ngày tết Hàn thực.
Tay cụ ông khéo léo nặn bánh.
Những ngày đầu tháng Tư, hoa loa kèn đã nở rộ khắp nơi, trên dưới phố phường đều loang thoáng nghe đâu tiếng bánh trôi, bánh chay mới nhận ra nay là ngày Tết Hàn thực. Người Việt Nam ta xưa nay vốn đều yêu nét truyền thống. Nét đẹp ấy vẫn được lưu giữ hàng bao đời nay, chân thành và trọn vẹn.
Tết Hàn thực hay dân ta còn gọi với một cái tên thuần Việt đó là Tết bánh trôi, bánh chay, được tổ chức vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hằng năm khi tiết trời hòa trong không khí xuân ấm áp. Đây là một ngày lễ quan trọng của người dân Việt Nam trên cả nước. Cũng giống như trong ngày Tết cổ truyền có món bánh chưng truyền thống, thì trong ngày Tết Hàn thực này mọi người thường có tục lệ nấu bánh trôi bánh chay dâng lên ông bà tổ tiên với lòng thành kính của con cháu. Tục lệ này không chỉ được xem là nét đẹp văn hóa, tín ngưỡng tôn giáo của dân tộc ta mà đây còn là nét đẹp trong nghệ thuật ẩm thực của dân tộc.
Tại Dưỡng lão Thiên Đức, các cụ ông, cụ bà luôn háo hức đón chờ ngày Tết Hàn thực. Có những người còn dặm hỏi từ cả một tuần trước ngày Tết, rằng “đã đến lúc ăn bánh trôi, bánh chay chưa cháu?”; “Bà háo hức quá, bà muốn nặn bánh trôi, bánh chay”. Những câu hỏi dù giản đơn nhưng thấm đẫm niềm mong chờ một ngày tết quá đỗi thân thương đối với Người cao tuổi. Thiên Đức hiểu rằng, đó không chỉ là niềm mong chờ mà còn là tình thân, là tư tưởng truyền thống đã sống trong các ông, các bà hàng bao năm qua. Tình yêu ấy được nuôi lớn từng ngày, mang theo bao khát vọng, niềm tự hào của một dân tộc anh hùng mà mộc mạc, thanh cao.
Bà Hội tươi cười bên cạnh đĩa bánh trôi tại Thiên Đức.
Hình ảnh những chiếc bánh trôi, bánh chay tròn, mẩy được các ông, bà tại Thiên Đức nặn lấy trong tiết tháng Ba này mang lại biết bao xúc động. Có những ông bà mắt đỡ mờ, chân tay đã yếu nhưng vẫn cố nán lại để tận hưởng ngày Tết Hàn thực xưa. Trên mang chiếu mộc mạc, những chiếc bánh đã ra đời, có chiếc tròn, chiếc lệch nhưng nó nói lên cả một niềm say mê lớn lao của các bậc cao niên.
CÁC DỊCH VỤ TẠI BÁCH NIÊN THIÊN ĐỨC
Với 20 năm kinh nghiệm dẫn đầu trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe Người cao tuổi, Dưỡng lão Thiên Đức có một đội ngũ điều dưỡng viên đều tốt nghiệp các trường Cao đẳng, Đại học Y tế chuyên nghiệp. Tất cả các nhân viên đều được đào tạo chuyên sâu về việc chăm sóc Người cao tuổi.
Chúng tôi cam kết luôn thực hiện theo tôn chỉ “Nhẹ nhàng – Nhân ái – Nhẫn nhịn – Nhã nhặn”, góp phần đem lại cho Người cao tuổi một không gian sống an lành, hạnh phúc, tràn đầy tình yêu thương.
Trung tâm đã tạo nên được những đặc tính riêng biệt cho dịch vụ chăm sóc Người cao tuổi từ chất lượng phục vụ, môi trường thân thiện, ấm cúng cho các cụ đến nghỉ dưỡng tại đây. Bằng sự tận tụy của các y bác sỹ, các kỹ thuật viên cùng kỹ năng chuyên môn thành thạo, chúng tôi đã hướng dẫn Người cao tuổi làm quen với chế độ sinh hoạt và tập luyện điều độ, khoa học, phù hợp với tình trạng sức khỏe và giúp Người cao tuổi duy trì và hồi phục sức khỏe một cách tốt nhất.
